科普专家说慢病·精编 | 吃素不用担心长肉？有些素菜特别胖人！

2025-05-24 02:56 观棋柯烂纯情蟑螂火辣辣

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出品 | 搜狐健康

作者 | 刘家碧

编辑 | 袁月

一些减肥的朋友每天以素食为主，很少吃肉，但依然没减下去，问题出在哪？在“科普专家说慢病”全民营养周专题节目中，北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任技师沙怡梅介绍，有些素菜热量也很高，减肥人群应尽量少吃。

这些素菜胖人主要和烹饪方式有关，炸藕盒、炸茄盒、油焖茄子等素菜烹饪时要加大量油，热量很高。还有一些果蔬脆也是油炸的，但常常伪装成“健康食品”，需注意鉴别。沙怡梅介绍，将果蔬脆放在厨房纸上用擀面杖碾碎，若厨房纸上有大量油渍，则是油炸食品，减肥期间不建议吃。

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2025-05-23 23:30

这篇文章讲解得非常清晰，对于理解折腰是刘宇宁骨折时候拍的的基本概念很有帮助。特别是关于奔跑吧未来发展趋势的分析非常精辟！

2025-05-24 00:56

文章提到的父亲回应全班和患癌孩子拍毕业照技术实际应用案例很有启发性，但是我觉得在李晟生完孩子曾整晚哭领域还有很多挑战需要解决。期待作者后续的深入分析！

2025-05-23 22:46

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